السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
عندي لكم بعض وصفات الحلويات ..أتمنى أنها تعجبكـــمـ..
الأول:
[/size][/b]
كيكة
مـقـاديـر الكيك
-400غرام صفار البيض.
-600غرام بياض البيض.
-700غرام سكر بوردر(يقسم إلى نصفين).
-300غرم دقيق
طـريـقـة الـتـحـضـيـر
نخفق جبنة الكريمة مع نصف مقدار سكر البودرة ونخلط جيدا،ثم نقوم بإضافة صفار البيض تدريجيا.
نستمر في الخفق جيدا إلى أن يصبح بهذا الشكل
نقوم بخفق بياض البيض مع إضافة السكر تدريجيا وبكميات قليلة إلة أن تحول إلى ميرانج
بعد ذلك نقوم بإضافة خليط بياض البيض إلى صفار البيض ونمزجه جيدا .
بعد ذلك نقوم بصبه في الصينية وندخلها للفرن إلى أن تنضج
مشششششششششششششششششششششششششكورين
عندي لكم بعض وصفات الحلويات ..أتمنى أنها تعجبكـــمـ..
الأول:
المقادير ...
1\\2ككاكاو بودره
1\\2 اصبع زبده
3 علب جبن فلاديفيا
علبة لبن
3بيضات
2ملعقه ص فانيلا
تخلط هذي المقادير مع بعض ونستخدم القالب كب كيك
مقادير البسكوت هي
2\\11ك بسكوت مطحون
6ملاعق كبيره كاكاو بودره
6ملاعق سكر بودره
6 ملاعق زبده
الطريقه ...
تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في القالب
ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن
وثم الحين مقادبر الكاكاو الي فوق ناخذ 2ك كاكا
مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه ..
________________________________________
1\\2ككاكاو بودره
1\\2 اصبع زبده
3 علب جبن فلاديفيا
علبة لبن
3بيضات
2ملعقه ص فانيلا
تخلط هذي المقادير مع بعض ونستخدم القالب كب كيك
مقادير البسكوت هي
2\\11ك بسكوت مطحون
6ملاعق كبيره كاكاو بودره
6ملاعق سكر بودره
6 ملاعق زبده
الطريقه ...
تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في القالب
ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن
وثم الحين مقادبر الكاكاو الي فوق ناخذ 2ك كاكا
مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه ..
________________________________________
[/size][/b]
كيكة
مـقـاديـر الكيك
-400غرام صفار البيض.
-600غرام بياض البيض.
-700غرام سكر بوردر(يقسم إلى نصفين).
-300غرم دقيق
طـريـقـة الـتـحـضـيـر
نخفق جبنة الكريمة مع نصف مقدار سكر البودرة ونخلط جيدا،ثم نقوم بإضافة صفار البيض تدريجيا.
نستمر في الخفق جيدا إلى أن يصبح بهذا الشكل
نقوم بخفق بياض البيض مع إضافة السكر تدريجيا وبكميات قليلة إلة أن تحول إلى ميرانج
بعد ذلك نقوم بإضافة خليط بياض البيض إلى صفار البيض ونمزجه جيدا .
بعد ذلك نقوم بصبه في الصينية وندخلها للفرن إلى أن تنضج
مشششششششششششششششششششششششششكورين
السبت مارس 05, 2011 5:36 pm من طرف نـــ الهدى ـــور
» جوجل ليس للبحث فقط
السبت مارس 05, 2011 12:55 am من طرف yazoo
» اهداء خاص
السبت مارس 05, 2011 12:51 am من طرف yazoo
» أل القنطار
الأربعاء مارس 02, 2011 5:43 pm من طرف القنطار
» حظك اليوم 30/1/2011
الخميس فبراير 17, 2011 6:19 pm من طرف نـــ الهدى ـــور
» حدث في جدة 26/27/1/2011
الخميس فبراير 17, 2011 6:17 pm من طرف نـــ الهدى ـــور
» حدث في مثل هذا اليوم 26/1/2011
الخميس فبراير 17, 2011 6:15 pm من طرف نـــ الهدى ـــور
» حظك اليوم 25/1/2011
الخميس فبراير 17, 2011 6:13 pm من طرف نـــ الهدى ـــور
» حظك اليوم 24/1/2011
الخميس فبراير 17, 2011 6:11 pm من طرف نـــ الهدى ـــور
» حظك اليوم 23/1/2011
الخميس فبراير 17, 2011 6:09 pm من طرف نـــ الهدى ـــور
» حظك اليوم 22/1/2011
الخميس فبراير 17, 2011 6:09 pm من طرف نـــ الهدى ـــور
» حظك اليوم 21/1/2011
الخميس فبراير 17, 2011 6:06 pm من طرف نـــ الهدى ـــور
» حظك اليوم 20/1/2011
الخميس فبراير 17, 2011 6:05 pm من طرف نـــ الهدى ـــور
» حظك اليوم 19/1/2011
الخميس فبراير 17, 2011 6:04 pm من طرف نـــ الهدى ـــور
» حظك الويم 18/1/2011
الخميس فبراير 17, 2011 6:01 pm من طرف نـــ الهدى ـــور